A Hercegasszony Birtok étterme az Irene Bisztro, amely egy őszinte bisztró konyha: a szezonalitáson és a frissességen alapul. Konyhánkban felhasznált alapanyagokat általunk jól ismert, megbízható őstermelőktől szerezzük be, valamint ételeink elkészítéséhez modern konyhatechnológiát használunk, hogy megőrizzük a nyersanyagok friss, természetes ízét. Fogásainkat a természet határozza meg, csak azt tesszük a tányérra, amit kiváló minőségben be tudtunk szerezni.
Bisztrónk nem csak szállóvendégeink, hanem külsős vendégek előtt is nyitva áll előzetes egyeztetést és asztalfoglalást követően, akik svédasztalos reggeli kínálatról és a napi élményvacsora ajánlatokból választhatják ki az ízlésviláguknak és igényüknek megfelelő fogásokat.
Minden elfogyasztott ínycsiklandozó falattal Ön is hozzájárul a környező gazdák és kiskereskedők, valamint Birtokunk gasztronómiai sikereihez! Köszönjük!